アスパラガス栽培管理（2月〜）

平成23年1月

��ジャット技術部　Ｙ

１、生育状況

　　1年生株（前年度植付け株）は、初春芽収穫開始〜最盛期、多年生株は保温準備

時期〜収穫始め頃かと思われます。

　　前年度後半(8月以降〜)の生育で斑点等の発生圃場も多く、このため春芽の品質・

収量面に影響が出てくることも予想されますので、生育に応じた管理に努め収量

向上に繋げましょう。

２、一般管理

�@ 肥料（春芽も肥料は大切）

　　基本的には、春芽は前年の養分蓄積量に影響しますけど、追肥で吸収根も動き増収

月に3回施肥することで品質・収量向上になります。

　　「さとやま」又は「ミネビタ」10号を月に3〜5回(7〜10日毎)1.5〜2袋

�A水管理（水で増収・品質向上）

　　土壌水分は常に一定として、吸収根や品質低下(ワレ・サケ茎)を少なくする、極端

な水分変化は温度と比例して品質低下となるので、冬場は天候や気温を見て3〜5

日毎

�B温度管理（適正温度管理で品質向上）

　　日中は、28〜30℃で抑える、高温では株消耗で減収になります。

　　夜間は、5℃以上で凍害を防ぐ。(3月までは多重被覆する)

�C礼肥（株養成には大切）

　　立茎前に施肥をする。石灰や有機質肥料

　　「さとやま」又は「ミネビタ」10号を8袋、ランドライフ5袋、菌源炭10袋

　　ジャットＰＫ2袋、Ｖガード5袋、カルエッグ10袋、完熟堆肥10ｔ

�D立茎作業（立茎は夏芽〜春芽まで影響）

　　収穫1年生株　　　収穫開始後約35日前後　Ｌ茎を株に4本前後立茎

　　　　多年生株　　　収穫開始後約45〜50日前後　　″

　　　　生育品質状況で立茎時期を決める。

�E立茎後追肥（立茎後はカルシュウム高吸収）

　　茎を硬化させて病害抵抗性強化や品質向上にエキカル3〜5ℓ